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「食咲倶楽部 〜9月〜」
9月28日(日)に社会参加を支援する事業として、福祉施設でお料理講座を行いました。食咲倶楽部(しょくさいくらぶ)というお料理講座です。第11回目は「黒蜜きなこわらび餅」と「栗どら焼き」作りです。

 〜メニュー〜

  ※手作りスイーツ〔第11弾〕
   ●黒蜜きなこわらび餅
   ●栗どら焼き
   ●ハロウィンのお菓子


コロナウイルス感染拡大防止のため、参加される方を半数に分け、
手指の消毒・手袋の着用、マスクの着用、使うものを個別に用意するなどの対策の上実施しました。


わらび餅は、弾力を出すためにゼラチンと白玉団子粉を混ぜて、冷蔵庫で冷やし固め、きなこと黒蜜をかけました。
どら焼きは、作ってきたどら焼きの皮にあんこと栗をはさみました。



「すごく美味しかった。もっとたべたかった。」「今度はあんみつが食べたい」などのご感想をいただきました。

ご参加くださった皆さまありがとうございました♪
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